Las semillas de okra o quiabo son ideales para plantar en primavera, ya que prefiere suelos cálidos debido a su origen. Es una planta perenne que puede llegar a alcanzar 1,5m de altura y posee pelos urticantes, el fruto es alargado de 1 a 4cm y de color verde, con un sabor suave que recuerda ligeramente a la berenjena.
La okra o quiabo es un vegetal muy empleado en las cocinas de África y Asia por sus múltiples propiedades y beneficios. Entre ellos, destaca por ser rico en potasio, calcio y vitaminas B y C además de tener una gran cantidad de fibra, que favorece la digestión y protege al estómago frente a gastritis o úlceras.
Semillas de okra o quiabo de Rocalba.
Se recomienda sembrar en un suelo cálido en primavera y regar de forma abundante.
Para acelerar la germinación de las semillas, es aconsejable mantenerlas en agua 24 horas antes de la siembra.
Abelmoschus esculentus.
La siembra se realiza en primavera, en los meses de marzo a mayo, ya que estas semillas no toleran el frío y necesitan suelos cálidos para germinar.
La época de recolección varía en función de la época de siembra y se realiza hacia el final de la primavera o el verano, entre los meses de mayo y agosto.
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